Ingrédients
- 6 blancs d’oeufs
- 2 pots yahourt
- 300 gr sucre
- 150 gr farine
- 2 CàS maizena
- 300 gr pistaches
- 3 CàS fleur d’oranger
- 200 gr beurre
- 6 jaunes d’oeufs
- 3 CàC levure chimique
- 150 gr sucre glace
- 3 CàS jus de citron vert
Étapes
-
Battre les blancs d’oeufs en neige.
-
Mélanger le yahourt, le sucre, la farine, la maizena, les pistaches mixées, la fleur d’oranger, le beurre fondu, les jaunes d’oeufs et la levure chimique.
-
Incorporer les blans en neige dans le mélange précédent.
-
Faite cuire à 150-160°C pendant 30-40 minutes.
-
Une fois que le gâteau est cuite et refroidi, vous pouvez le décorer avec un glaçage au citron vert fait de sucre glace et de jus de citron vert.